Dr. Öğr.Üyesi. Asliye KARAASLAN

13 Mayıs 2015 Çarşamba 10:26 tarihinde yayınlandı

Kişisel Bilgiler :

E-Posta

: asliyegumus@harran.edu.tr

Web

: -

Telefon

: 0 414 318 3870

Doğum Yeri / Doğum Yılı

: Suruç / 1987

Uyruk

: Türkiye

Eğitim Bilgileri :

Doktora

: Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Müh. Bölümü, Gıda Müh ABD, 2012-

Yüksek Lisans

: Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Müh. Bölümü, Gıda Müh ABD, 2010-2012

Lisans

: Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Müh. Bölümü, 2006-2010

Yabancı Dil

: İngilizce

Tezler :

Doktora Tezi

: Pichia pastoris Mayaları Kullanılarak Rekombinant Ekspanzin Üretimi (devam halinde)

Y. Lİsans Tezi

: Şanlıurfa Piyasasında Açıkta Satılan Antepfıstıklarında Salmonella Tarama Çalışması

Lisans Tezi

: Menengicin Şekerleme Üretiminde Kullanım Olanakları

Yayınlar:

* Menengicin Şekerleme Üretiminde Kullanım Olanakları, HR. Ü. Z.F. Dergisi, 2010,14(4): 57-62

* Synthesis and Accumulation of Anthocyanins in Sour Cherries during Ripening in Accordance with Antioxıdant Capacity Development and Chalcone Synthase Expression, LWT - Food Science and Technology

Verdiği Dersler :

Ders Kodu	Dersin Adı	Dönemi
2304305	Gıda Mikrobiyolojisi	Güz
2304108	Laboratuar Teknikleri-I	Güz
2313108	Laboratuar Teknikleri-II	Bahar
2304402	Meyve Sebze Teknolojisi-II	Bahar